開元鳳鳴山莊念活“節約經”
時間:2015.05.17
開元鳳鳴山莊念活“節約經”,進一步提升盈利能力。
該酒店采取靈活的用工方式,實行了外派用工、季節性用工,員工只出不進,將總臺、餐飲、設備等部門人員抽調到其他酒店協助,減少人員開支。同時大力開展后臺支持前臺活動,輪流從后臺抽調人員到一線工作。
針對盛夏來臨,該酒店每日根據客情調控開關空調的時間,實行錯峰經營,要求后臺區域空調溫度不能低于23度。在客房入住不多的時候,采用部分樓層開放的做法,節約電能。辦公區域全部做到人走燈滅,電腦、空調、打印機和飲水機電源全部關閉,并加強監督考核,將檢查情況分發至各部門,節獎超罰。(陳晨)